מה זהתמצית עולשPאודר?
אבקת תמצית עולשהוא צמח מצוין - מרכיב מבוסס המתקבל על ידי ביצוע מיצוי מתקדם מאוד וטיפולי ייבוש ריסוס של צמח שורש עולש עם אינולין כחומר הפעיל העיקרי. זהו סיבים תזונתיים מסיסים שנמצאים בתוכן מרוכז, ובכך הופך את האבקה לערך תפקודי הן בניסוח והן ביישומים תזונתיים. זה נראה כמו אבקה זורמת אבקתית, בחינם- עם טעם עדין, אך מתוק במקצת ומסיס מאוד, ומכאן קל להשתלב במטריצות מוצר שונות. יש לו גם כמה יתרונות ליצרנים: ביצור סיבים, מיקום בריאות עיכול, מרקם מוצר טוב יותר, כמו גם הפחתת שימוש בסוכר ברמות חושיות רצויות. ניתן להשתמש בו במגוון רחב מאוד של תעשיות, כמו מזון פונקציונלי, משקאות, תזונה ומזון פונקציונלי מיוחד, מכיוון שהוא יציב בתנאים האופייניים לעיבוד בענף. יש לו הרכב אינולין יציב וגודל החלקיקים המבוקרים, המאמצים להבטיח שרשרת אספקה בתפזורת יעילה, מה שהופך אותה למרכיב מבוסס -תכלית {}- המבקשת על ידי חברות המחפשות ליצור תווית חדשנית, נקייה -, ובריאות {}} ניסוחים מכוונים.

COA
| פָּרִיט | מִפרָט | תוֹצָאָה | שיטת מבחן |
| הוֹפָעָה | אבקה עדינה לבנה | תואם | בדיקה חזותית |
| רֵיחַ | חסר ריח | תואם | מבחן חושי |
| תוכן אינולין (%) | גדול או שווה ל 98.0 | 98.3 | HPLC |
| לחות (%) | פחות או שווה ל- 4.0 | 3.2 | AOAC |
| אפר (%) | פחות או שווה ל 0.2 | 0.18 | AOAC |
| pH (פתרון 10%) | 5.0–7.0 | 6.1 | AOAC |
| גודל החלקיקים | 99% עוברים 120 רשת | תואם | ניתוח מסננת |
| מתכות כבדות (PB) (מ"ג/ק"ג) | פחות או שווה ל 0.2 | <0.2 | ICP - MS |
| ארסן (כמו) (מ"ג/ק"ג) | פחות או שווה ל 0.2 | <0.2 | ICP - MS |
| ספירת צלחות הכוללת (CFU/G) | פחות או שווה ל 100 | 20 | GB 4789.2 |
| שמרים ועובש (CFU/G) | פחות או שווה ל -10 | <10 | GB 4789.15 |
| א. קולי | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | GB 4789.3 |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | GB 4789.4 |
האם אתה מעוניין במוצרים שלנו? רַקהשאירו הודעהבדף זה או דרךdonna@kingsci.comלקבלת דוגמאות בחינם ותמיכה מקצועית יותר!
מרכיבים עיקריים
החומר המפתח העובד שלתמצית שורש עולשהוא אינולין, שהוא סיב תזונתי מסיס טבעי שהוא שרשרת של סוכר פרוקטוז עם ערך תפקודי ותזונתי גבוה. אינולין הוא סיב פרביוטי המשפר את בריאות המעיים על ידי שמירה על איזון נכון בין חיידקים מועילים במעיים. חומרים ביו -אקטיביים נוספים כמו פוליפנולים, פלבנואידים ומינרלים עקבים נוטים להיות בהם, בנוסף לאינולין, אך בכמויות קטנות יותר, מה שמוסיף לפוטנציאל הנוגד חמצון ולערך התזונתי של החומר. הריכוז והטוהר הגבוה של האינולין בתמצית גם הופכים את זה למועיל מאוד ליצרני מזון ומשקאות המבקשים להוסיף לנוסחאות שלהם את רכיב הסיבים, לשפר את המרקם ולחתוך את תכולת הסוכר. יחד, רכיבים אלה מציעים יתרונות רב -פונקציונליים נרדפים לדרישות השוק הנוכחיות של פיתוח מרכיבי תווית טבעיים, נקיים- כחלק מפורמולות מבוססות בריאות {}}.
תַהֲלִיך
1. מקור וניקוי של חומרי גלם
גבוה - שורשי עולש איכותיים מקורם ומנקים ביסודיות כדי לחסל עפר, סלעים וגורמים מזהמים אחרים; זה מה שנותן איכות מעולה של החומר הראשוני שהוא חיוני במוצרים עקביים.
2. חיתוך וחיתוך
השורשים המנקים קצוצים או חתוכים באופן מכני לחתיכות קטנות ואחידות כדי לחשוף אזורים גבוהים יותר שיכולים לשפר את מיצוי טוב יותר של אינולין ומים אחרים - תרכובות מסיסות.
3 מיצוי מים חמים
השורשים הקצוצים הקצוצים מופקים באמצעות מים חמים בטמפרטורות קלות וטמפרטורות שיכולות לאפשר שחרור של אינולין וכמה תרכובות ביו -אקטיביות קשורות למשקאות החילוץ מבלי להרוס את תכולת התפקוד שלהם.
4. סינון והבהרה
תמצית הנוזל מסוננת עם פילטרים עדינים או צנטריפוגה כדי להוציא סיבים מסיסים וגושים מוצקים ומשאירו תמיסת תמצית ברורה ומסוננת שניתן לרכוש.
5. ריכוז תחת ואקום
אידוי ואקום משמש להסרת עודפי מים בתמצית המסוננת בטמפרטורה נמוכה יחסית, ובכך מסייע בשימור חום - רכיבים רגישים ולהשקיע ריכוז כדי לשמור על איכות המוצרים.
6. ייבוש ריסוס
המרוכזיםאבקת אינולין שורש שורשהוא ריסוס - מיובש ליצירת ריסוס עדין ואחיד - אבקה מיובשת בה מיטבים פרמטרים כדי להשיג תוכן לחות נחשק, יכולת זרימה וגודל החלקיקים, כדי ליצור קלות טיפול ושילוב לפורמולות.
7. אריזה ובקרת איכות
האבקה המתקבלת ממולאת בלחות - אריזת איכות עמידה ותעשייתית- בסביבה מבוקרת בקפדנות כדי למנוע זיהום וספיגת לחות. בדיקות בקרת איכות מתבצעות בבדיקות קפדניות של תכולת אינולין, טוהר ובטיחות מיקרוביולוגית כדי להצדיק משלוח.

מתאים ל
תמצית שורש עולש אינולוליןמשווק בעיקר לתעשיות ייצור ותעשיות מזון ומשקאות אחרות הדורשות ניצול של מרכיבים פונקציונליים מבוססי צמח {}}} במוצריהם. זה חל במיוחד על עסקים עם תחומי עניין בתווית גבוהה - סיבים, נקי - תווית ועיכול בריאות {}}} קידום ניסוחים, אלו עם עניין בשיפור איכות הטקסטורה, הפחתת סוכר, ועל אותם עסקים הדורשים דרך קלה יותר לשיפור הפרופיל התזונתי של המוצר שלהם. היכולת לספק אותו ואת הצרכים שיש ליצרנים בייצור מזונות פונקציונליים שונים, סיבים סיבים- משקאות מועשרים, תוספי תזונה ומוצרי תזונה מיוחדים אחרים מציעים ליצרנים הזדמנות להגיב כראוי להגדלת הביקוש לשוק לבריאות וקיימות {}} פתרונות מודעים.
אישורים

מחסן אמריקאי

תערוכות

תגיות פופולריות: אבקת תמצית עולש אבקת אבקת, אינולין, סין, יצרנים, ספקים, מפעל, סיטונאי, מחיר, מחירון, ציטוט, בתפזורת, במלאי, כשר, ISO, HACCP







