מה זהתמצית Prunus Salicina?
תמצית Prunus Salicinaהוא מרכיב-איכותי ורב-תכליתי המבוסס על צמח-שעשוי במיוחד מהמקור הבוטני בצורה של שזיף. מרכיב פרימיום ורב-תכליתי המבוסס על צמח- המיוצר במיוחד מהמקור הבוטני - שזיף (הידוע גם בשם שזיף סיני או שזיף יפני). זהו חומר גלם בוטני אשר הופק באמצעות טכנולוגיות מיצוי וסטנדרטיזציה מתקדמות והוא מותאם לשילוב בפורמולות-בקנה מידה גדול בכל תחומי המזון הפונקציונלי, המשקאות, תוספי התזונה והטיפוח האישי. לתמצית יש פרופיל פיטוכימי בשפע טבעי עם רמות גבוהות של פוליפנולים, פלבנואידים, חומצות אורגניות וויטמינים חיוניים, והיא משמשת בעיקר כנשא נוגד חמצון נקי-. הוא משמש כמרכיב רב תכליתי בפיתוח תעשייתי של מוצרים, כתוסף תזונה למוצרים סופיים, כמייצב נגד פירוק חמצוני וכמטריקס להגברת הטעם הטבעי של המוצרים. חומר הגלם עונה על דרישות חקלאיות וייצור עולמיות גבוהות, ומספק ללקוחות ארגוניים מסיסות גבוהה, עמידות בחום טובה ואצווה יציבה-ל--אצווה, המתאימה לקווי ייצור אוטומטיים. נוסחה כתוסף טכני ותזונתי, היא מציעה תמצית צמחית מהימנה, בת קיימא ומוכחת מדעית כמסייעת למנסחים לספק את הדרישה הגוברת של הצרכנים למרכיב נקי וטהור שמקורו בפרי- וגם מוכח מדעית.

COA
| פָּרִיט | מִפרָט | תוֹצָאָה |
| הוֹפָעָה | אבקה משובחת | מציית |
| צֶבַע | סגול אדום | מציית |
| רֵיחַ | מְאַפיֵן | מציית |
| יחס חילוץ | 10:01 | מציית |
| לַחוּת | פחות או שווה ל-5.0% | 3.12% |
| אֵפֶר | פחות או שווה ל-5.0% | 2.46% |
| מתכות כבדות | פחות או שווה ל-10 עמודים לדקה | מציית |
| Pb | פחות או שווה ל-2.0 עמודים לדקה | <2.0 ppm |
| כְּמוֹ | פחות או שווה ל-1.0 עמודים לדקה | <1.0 ppm |
| CD | פחות או שווה ל-1.0 עמודים לדקה | <1.0 ppm |
| Hg | פחות או שווה ל-0.1 עמודים לדקה | <0.1 ppm |
| ספירת הצלחות הכוללת | פחות או שווה ל-1,000 CFU/g | <100 |
| שמרים ועובש | פחות או שווה ל-100 CFU/g | <10 |
| E. coli | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
מחפש אספקה בתפזורת או פרטי מוצר?
בקש מדגם חינםאוֹהצעת מחיר בתפזורתכדי לקבל תעודה מזהה, תמחור ואפשרויות משלוח מהירות.
תכונות
מבחינה טכנית וניסוחית,תמצית פירות Prunus Salicinaייחודי בפרופיל הפיזי-כימי היציב במיוחד שלו עם מסיסות מים מעולה, יציבות תרמית ומטריצת פוליפנול מרוכזת מאוד של פוליפנולים במשקל מולקולרי נמוך (חומצה כלורוגנית, חומצה ניאו-כלורוגנית) וחומצות אורגניות (חומצות מאלית ולימון). ההרכב הכימי הייחודי הזה מביא לחציצה טבעית ול-pH נמוך אינהרנטית, יוצר עיכוב גדילה חיידקי אינהרנטי ומנגנון ייצוב סינרגטי במערכות נוזלים התורמים להארכת חיי המדף של המוצר. התמצית גם יציבה מאוד בתנאי פסטור ועיבוד תרמי סטנדרטיים (עד 80 מעלות - 90 מעלות); הוא אינו מזרז, גורם לעכירות בלתי רצויה, או משנה את שלמותו המבנית, פרופיל הפיגמנט הטבעי ויכולת הניקוי הרדיקלית הגבוהה שלו. יתר על כן, הוא תואם מאוד עם הנשאים הבוטניים האחרים, ההידרוקולואידים והמטריצות הפעילות, מבטיח פיזור קל במשקאות פונקציונליים, חטיפי תזונה או תחליבים קוסמטיים מקומיים, מספק חומר גלם קל-ל-לשימוש וניקוי תווית המספק עקביות סטנדרטיזציה ומספק טקסט טבעי/נוגד חמצון סופי ללא השפעה על המוצר הסופי. חומר גלם גמיש ורב-תכליתי עבור צוותי מו"פ.
איך לאחסן נכון?
1. בקרת טמפרטורה:
ודא שהמכלים האטומים נשמרים בחדר מחסן קריר (טמפרטורות עקביות של 15 מעלות עד 25 מעלות) ולא יחוו טמפרטורות קיצוניות או השפעות של הקפאה ממושכת.
2. ניהול לחות ולחות:
אחסן באזור יבש ו-ללחות נמוכה. תמציות צמחים בטוהר גבוה- הינן היגרוסקופיות, כך שהשמירה על שלמות אריזת הלחות- מהלחות הסביבה תמנע התגבשות, גושים והשפלה של מטריצת האבקה.
3. הקלה קלה:
הרחק מאור שמש ישיר, קרינת UV ואורות מלאכותיים חזקים. אזור האחסון הכהה או המוצל יעזור למנוע את הפוליפנולים והחומצות האורגניות המופיעות באופן טבעי בתמצית שזיפים סיניתמפני פירוק פוטו וחמצון מוקדם.
4. אוורור וזרימת אוויר:
הנח משטחים או מיכלים מהקרקע ומהקירות, כדי לאפשר זרימת אוויר מספקת בכל אזור האחסון. הסביבה צריכה להיות- מאווררת היטב וללא לחלוטין ארומטים חזקים ונדיפים, שעלולים לחצות-לזהם את חומר הגלם הארומטי הנייטרלי.
5. פרוטוקול איטום חוזר לשימוש חלקי:
מבנה החבילה המוגדר כברירת מחדל מתוכנן להיות חזק ככל האפשר לשימוש תעשייתי; עם זאת, אם יש לפרוץ אותו לצורך דגימה או ייצור אצווה חלקי, יש לנקות אותו מיד מאוויר ולאחר מכן לאטום מחדש לצמיתות. הפחתת כמות האוויר שהחומר בא איתו במגע מונעת את החמצון שעלול להתרחש בטמפרטורת החדר ומסייעת להבטיח שמאפייני המסיסות המצוינים של החומר נשמרים עבור ריצות ייצור מאוחרות יותר.

כיוון המוצר
1. משקאות תזונתיים-צפופים (מוכנים-לשתיה-):
תכונות מסיסות המים והיציבות התרמית המדהימות שלו הופכות אותו למושלם עבור מיצים פונקציונליים-נקיים, צילומי בריאות וקוקטיילים-מתקדמים. יש לו טעם חמצמץ טבעי ויש לו רמה גבוהה של פוליפנולים מצמחים, תוך שהוא לא-עכור ולא-משקע למטריצה הנוזלית.
2. אבקות תזונתיות וטבליות תוסס:
תמצית Prunus Salicinaמתאים לשילוב עם מערכות אוטומטיות, יש לו גודל חלקיקים עקבי, והוא יכול לשמש כמרכיב עיקרי בתערובות יומיות של תוספי אבקה, שייקים להחלפת ארוחה, או מוצרים{0}}מתמוססים מהירים לצרכנים מודעים לבריאות-.
3. נוטריקוסמטיקה מקומית מתקדמת:
החומצות האורגניות ונוגדי החמצון בתמצית אידיאליים לשילוב בקרמי עור, סרומים ואמולסיות ממוקדות נגד-הזדקנות לשימוש על ידי פורמולטורים. זהו חומר מבהיר ומייצב טבעי המונע פירוק חמצוני ושינוי צבע של ניסוחים מקומיים לאורך זמן.
4. קונדיטוריה היברידית וחטיפים פונקציונליים:
ניתן לשלב בקלות במטריצות מיוחדות כמו גומי גומי חדורי ויטמין-, חטיפי אנרגיה ולעיסת פירות פונקציונלית. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות, והערך התזונתי והפיגמנט הטבעי שלו לא יושפעו במהלך שחול או דפוס בטמפרטורה- גבוהה.
5. נקי-מערכות שימור מזון:
בנוסף ליתרונות התזונתיים שלו, מדעני מזון יכולים להשתמש בפוליפנולים ובחומצות האורגניות הטבעיות של התמצית כמרכיב- נקי כדי לסייע בהאטת חמצון השומנים ובכך להגדיל את חיי המדף הטריים של תחליפי בשר מעובד ומוצרי מאפה.
הסמכות

מחסן אמריקאי

תערוכות

תגיות פופולריות: תמצית Prunus Salicina







