תמצית שום שחור מיושן

תמצית שום שחור מיושןהוא מרכיב מרוכז- מרכיב מרוכז איכותי העשוי משום טרי, ועבר תהליך הזדקנות ספציפי באותה טמפרטורה ולחות בדיוק. התהליך הופך את השום לחומר שחור עם מרקם {}} רך עם טעם מתוק, וטעם עשיר, עם מקור ואומאמי, אך שומר ומייצב את הגופרית הפעילה ביותר שלו {}}} ספורי הנגזר, כולל S {{4} allyl allyl cysteine. בקרב היצרנים, התמצית מציגה צורה נוחה המאופיינת על ידי הסטנדרט והקל {}}} ל- - עבודה - עם תכונות עוצמה, ארומה ותפקוד במהלך ייצור בתפזורת. זה טוב מאוד - מתאים לשימוש בפריטים מזון, משקאות, תוספי תזונה ופתרונות תזונה של בעלי חיים, בנוסף לתערובות פונקציונליות בהן נדרש מרכיב תווית נקייה וטבעית. המסיסות המשופרת וחיי המדף הארוכים יותר של התמצית, בשילוב עם ערכו היחסי על פני שום טרי מבחינת חריפות, הופכים את התמצית למועילה במיוחד לארגונים המעוניינים בחדשנות מוצרים או תוספת לקו מוצרים מבלי להקריב איכות ויעילות באלגוריתם העיבוד.

האם אתה מעוניין במוצרים שלנו? רַקהשאירו הודעהבדף זה או דרךdonna@kingsci.comלקבלת דוגמאות בחינם ותמיכה מקצועית יותר!

THEתמצית שום שחורמתחיל בנורות טריות של שום איכותי - שום איכות שנבחר להיות עקבי, גודל ובגרות כך שהם מניבים את תוצאות העיבוד הטובות ביותר. שום גולמי מיושן בכוונה ונחשף לריכוזי טמפרטורה ולחות מדויקים במשך מספר שבועות, כאשר אנזימים טבעיים ותגובות מילארד מתרחשות. זה משנה את הציפורן למוצר רך- טקסטים, שחור, חזק - עם חריפות מועטה ויציבות מוגברת של חומרים גופריים רלוונטיים המגיעים לחומרים כמו S - ציסטאין אלילי. לאחר מכן, הוא מופק בשיטה סטנדרטית המרכזת את החומרים הפעילים שלה לצורתם הטהורה במצב אבקת או צורה נוזלית עדינה, המסוגלת לשמש בענפים. מתודולוגיית המקור והייצור הזו מציעה עקיבות, איכות סטנדרטית ושחזור, לערך ליצרנים הזקוקים לחומר גלם אמין במזון, במשקאות, בתוספי תזונה, הזנת בעלי חיים ופורמולות מוצרים פונקציונליים. התמצית מספקת אחידות וגדולה - פוטנציאל פוטנציאל לעסקים בהתחשב בסביבת הטבע על ידי מרכיבי ערך גבוה {}}} עם יישום ספציפי לשום.

לשום השחור היסטוריה של כמה עשורים במזרח אסיה, בסין, קוריאה ויפן, שם נחקר בתחילה מבחינת נוהלי קולינריה ובריאות שהצביעו על היתרונות של שום בגיל טבעי. בסין, דיווחים היסטוריים ומסמכי תרבות המזון המקומית מצביעים על כך שהשום טופל בטמפרטורה ובלחות מבוקרים במהלך תהליך התסיסה על מנת למזער את החריפות, מה שמגביר את המתיקות והאמינות, מה שהוביל בסופו של דבר למה שבא להתקבל כיום בשום שחור. שיטות מסורתיות אלה שופרו במהלך השנים, כאשר ניתן להוסיף שיטות עיבוד וסטנדרטיזציה מודרניות כדי להבטיח כי ניתן להשיג תמצית עם אותם תכונות מדי יום כדי להתאים לתרחיש שימוש תעשייתי.תמצית שום מותססתהוא שילוב של אלפי שנים של מומחיות אנושית ומדעי המזון המודרניים, המאפשר ליצרן ברחבי העולם ליהנות מהטעם, התועלת הפונקציונלית והמדף - ערך החיים של מוצר ייחודי זה במזון, משקאות, תזונה ויישומי הזנה. ההיסטוריה של מקורותיה מראה גם עד כמה - ידעה את היתרונות של שום וכמה חדשני יכול להיות כדי להפוך אותו למוצר יציב וניתן להרחבה לשימוש בעסקים.

1. תנאי אחסון

כדי לשמור על יציבות ולהבטיח כי תרכובות פעילות לא ייהרסו, אחסן אתתמצית שום שחור מותססבאזור קריר ויבש ללא אור שמש ישיר ואין עלייה קיצונית בלחות.

2. יושרה של אריזה

וודאו כי מכולות אטומות היטב לאחר כל שימוש כך שניתן יהיה לשמור על זיהום וניתן לשמור על טעם, ארומה ותכונות תפקודיות.

3. דיוק המינון

יש למדוד את התמצית במדויק לדרישת הניסוח כדי לספק עוצמת טעם אחידה ויעילות תפקודית בין הקבוצות.

4. ערבוב ותאימות

להבטיח תאימות עם מרכיבים אחרים המשמשים והבטיח ערבוב נכון כדי להבטיח חלוקה אחידה במוצר הסופי, במיוחד בתערובות אבקות, משקאות או הזנה.

5. טמפרטורת התהליך

חשוב לא לחמם יתר על המידה את התמצית במהלך העיבוד מכיוון שזה עשוי לשנות את טעמו ותגובתיותו.

6. תאימות רגולטורית

לעמוד במדיניות בינלאומית וביתית ברמות הכללה ותיוג, והמוצר הסופי צריך להיות תלוי בדרישות השוק.

7. מדף - ניהול חיים

הציג תחילה - ב, תחילה - אאוט (FIFO) נהלי מלאי לצריכת המניות הראשונות יותר, וגם להבטיח איכות מוצר רגילה בייצור.

תגיות פופולריות: תמצית שום שחור מיושן, סין, יצרנים, ספקים, מפעל, סיטונאות, מחיר, מחירון, ציטוט, בתפזורת, במלאי, כשר, ISO, HACCP