תמצית שום טהורה

תמצית שום טהורההוא השום המרוכז המתקבל בשיטות מיצוי מתקדמות כדי להבטיח שהוא שומר על התרכובות הפעילות, שהן לרוב תרכובות גופרית ירקות ותרכובות אליצין. בניגוד לשום טבעי, התמצית משיגה רמה עקבית ועקבית של תרכובות ביו -אקטיביות, ומכאן שניתן להשתמש בה במידה מתמדת ביישומים תעשייתיים שונים. זהו תוספת וגיבוש עקביים - מוצר ידידותי בתחומי עסקים במזון, תזונה, הזנה ובריאות המבטיחים הן ערכים פונקציונליים חזקים והן ניסוח קל של מוצרים עסקיים לספק. תמצית זו מיוצרת בדרך כלל כאבקה או בצורה נוזלית, תלוי בדרישת היישום, וניתן לארוז זאת לרמות ריכוזים ספציפיות כך שיתאימו לדרישות שוק שונות. בשל הניחוח והטעם הנחשק ביותר שלו, הוא יכול ליצור מרכיב טוב לעיבוד מזון, כמו גם לתפקד כחומר טעם וגיבוש תיבול, ואילו היישומים התפקודיים שלו מאפשרים את השימוש בו כתוסף תזונה וכחומר מזון לבעלי חיים. היצרנים משתמשים בו כדי להשלים תערובת מוצרים בגלל יציבותו, חיי המדף הארוכים יותר וקלות השילוב עם מרכיבים אחרים, בניגוד לשום טרי.

האם אתה מעוניין במוצרים שלנו? רַקהשאירו הודעהבדף זה או דרךdonna@kingsci.comלקבלת דוגמאות בחינם ותמיכה מקצועית יותר!

תמצית שוםיש תכונות פיזיקליות וכימיות מיוחדות המעניקות לו ערך מעולה ובלעדי ביישומים שונים בתעשייה. הוא מכיל הרבה תרכובות אורגנו -סולפור, בפרט אליצין, יחידת המפתח שגורמת לו להריח כל כך גרוע (ארומה), וגם בעלת אופי פונקציונלי. התמצית יכולה להופיע כאבקה צהובה לבנה / צהובה בהירה או שקופה עד צהוב מעט (תלוי במודלת העיבוד), כאשר שתי הצורות בעלות מסיסות מצוינות במים מזוקקים- מים מיובשים ואתנול, שניתן לשלב אותם בקלות בפורמולות. זה מאופיין גם ביציבותו הגדולה ביחס לשום טרי, מה שהופך רכיבים פעילים לרמיזות בשלבי אחסון ועיבוד. לתמצית פרופיל טעם שום חזק מאוד ואופייני טבעי יציב ובשליטה, ולכן ניתן להשתמש בו בטעם מבוקר ללא צורך לגרום לשונות של חומר גלם. כמו כן, הוא סטנדרטי בצורתו עם אחידות בתרכובות הפעילות, החיוניות לתעשיות גדולות {}}} בתעשיות המזון, התזונה והמזון.

1. בקרת טמפרטורה

יש לאחסן את התמצית במקום יבש וקריר כדי להבטיח יציבות. במידת האפשר, הטמפרטורה צריכה להיות פחות מ- 25 מעלות.

2. הגנת לחות

אחסן את המוצר בסביבה עם לחות נמוכה והרחיק אותו מלחות מכיוון שלחות גבוהה יכולה להשפיע על המסיסות והאיכות של מוצר.

3. הימנעות מקל

הרחק את התמצית מאור שמש ישיר או מכל אור מלאכותי בהיר מאוד, מכיוון שזה יכול לשנות את הצבע ולהקטין את יעילותו.

4. אריזה אטומה

הקפד לשמור על מכולות סגורות בחוזקה כאשר אינן בשימוש כך שהארומה הטבעית והתכונות התפקודיות לא מזוהמות.

5. נוהלי טיפול

במהלך המדידה או העברת התמצית, השתמש בכלים נקיים ויבשים ודאג שלא יוכנס עניין זר לאריזה.

6. ניהול מלאי

עקוב אחר הראשון - בפרוטוקול - ראשון - out (FIFO), שמבטיח כיתמצית שום של אליסיןהמוצר טרי או שחיי המדף ממקסמים כאשר הייצור בקנה מידה גדול.

תמצית שום גולמיתמוצע מאוד על ידי היצרנים כמרכיב פונקציונלי שניתן לשלב בקלות במוצרים תעשייתיים שונים של תעשיות מגוונות. היא מצאה שימוש בתעשיית המזון, בייצור תיבול, רטבים, מזון מיידי ופורמולות חטיפים עם טעם שום עקבי ויציב ללא אופיו המשתנה של חומרי גלם. זהו מקור טוב לחומר גלם בענף התזונה שיועסק בטבליות, כמוסות ותערובות אבקות, המספקות מרכיבים פעילים סטנדרטיים המקדמים עקביות של מוצר ותאימות בשוק. במקרה של ענף ההזנה, ניתן להשתמש בו בפתרונות תזונה של בעלי חיים, כאשר תכונותיו הטבעיות מעניקות יתרונות על איכות ההזנה והצורך לעמוד בגידול בביקוש לתוספים מבוססי צמח {}}. הוא משמש גם בפורמולות הקשורות לבריאות ובריאות {}} כאשר המסיסות והיציבות שלה מאפשרים ליצרנים לפתח קווי מוצר חדשים וייחודיים, הממוקמים באופן טבעי. הגמישות והערך שהוא מוסיף לגיבוש מאפשרים לארגונים לפשט תהליכי ייצור, כמו גם לספק הבחנה בשוק הגלובלי התחרותי.

תגיות פופולריות: תמצית שום טהורה, סין, יצרנים, ספקים, מפעל, סיטונאות, מחיר, מחירון, ציטוט, בתפזורת, במלאי, כשר, ISO, HACCP