אֶלֶקטרוֹנִי

donna@kingsci.com

תמצית עור ענבים

תמצית עור ענבים

שם המוצר: תמצית עור ענבים (צבע עור ענבים אדומים)
מקור/מקור: קליפות ענבים אדומים (Vitis vinifera).
מראה: אבקה עדינה אדומה כהה, זורמת ללא-
רכיב פעיל: סך האנתוציאנינים
מפרטים (תוכן אנתוציאנין): גדול או שווה ל-10% (כמו ציאנידין-3-גלוקוזיד), ערך צבע (E¹%₁cm, pH 3.0) גדול או שווה ל-50
MOQ: 1 ק"ג
דוגמה: 10-20 גרם דגימה חינם זמינה
מחסני ארה"ב: כן
תעודות: HACCP, ISO, כשר, חלאל, FDA
שלח החקירה
שוחח עכשיו
תיאור
פרמטרים טכניים

מהי תמצית עור ענבים?

 

תמצית עור ענבים(צבע אדום) הוא חומר צבע אדום טבעי המופק באמצעות מים או ממס בדרגת מזון-, מרוכז ומיוצב באמצעות מיצוי, ריכוז וייצוב של פיגמנטי האנתוציאנין המקומיים המעניקים לו את הצבע האדמוני-סגול. הוא משמש בעיקר כתוסף צבע ירקות ולא כתוסף תזונתי או פונקציונלי, מראה עקביות צבע ומראה מושך של אדום במזון, משקאות ושימושים דומים, ובכך מספק את דרישות התווית הנקיות וצרכי ​​החלפת הצבע הטבעי. צבע אדום זה הוא חומר צבעוני לקליפת הענבים שבדרך כלל סטנדרטי מבחינת ערך הצבע, תכולת האנתוציאנין והתנהגות המסיסות כך שחומר הצבע יכול להיות אחיד בין אצווה לאצווה, יציבות הצבע במהלך העיבוד ועקביות הצבע על מטריצות שונות. הוא מגיע בצורת אבקה כדי להתאים לתהליכי הייצור השונים, כגון מיזוג יבש, מערכות מימיות וקווי ייצור- שטופלו בחום. גוון הצבע עשוי להשתנות ברמת האדום הבוהק עד האדום הסגול עמוק-, בהתאם להיבטי הניסוח, כולל pH, ריכוז ותנאי עיבוד. זה יכול לשמש במגוון רחב של רעיונות מוצרים שבהם צבעים אדומים סינתטיים מתבטלים. בהיותו חומר צבע שמקורו באופן טבעי, הוא נמצא בשימוש נרחב כחלופה לצבעים מלאכותיים על ידי יצרני מזון ומשקאות, בלנדרים של מרכיבים ויצרנים של פריטי תווית- משלהם בשיווק וייצור של אפשרויות תואמות וניתנות לאיתור{12}}ולשווק.

 

Grape-Skin-Extract

 

COA

 

פריט בדיקה מִפרָט שִׁיטָה תוצאות
הוֹפָעָה אבקה עדינה, אדום כהה חָזוּתִי תואם
רֵיחַ אופייני, אופייני לקליפת הענבים חוּשִׁי תואם
סך האנתוציאנינים גדול או שווה ל-10.0% (כציאנידין-3-גלוקוזיד) UV-Vis תואם
ערך צבע (E¹%₁cm, pH 3.0) גדול או שווה ל-50 UV-Vis תואם
לַחוּת פחות או שווה ל-8.0% הפסד בייבוש 6.50%
אֵפֶר פחות או שווה ל-5.0% גרבימטרי 3.80%
מְסִיסוּת מסיס בקלות במים חָזוּתִי תואם
pH (1% תמיסה) 3.0–4.5 מד pH 3.8
עופרת (Pb) פחות או שווה ל-2 מ"ג/ק"ג ICP-MS 1.2 מ"ג/ק"ג
ארסן (אס) פחות או שווה ל-1 מ"ג/ק"ג ICP-MS 0.4 מ"ג/ק"ג
קדמיום (Cd) פחות או שווה ל-1 מ"ג/ק"ג ICP-MS 0.2 מ"ג/ק"ג
כספית (Hg) פחות או שווה ל-0.1 מ"ג/ק"ג ICP-MS <0.05 mg/kg
ספירת הצלחות הכוללת פחות או שווה ל-1000 CFU/g ספירת צלחות סטנדרטית 450 CFU/g
שמרים ועובש פחות או שווה ל-100 CFU/g שיטה סטנדרטית 30 CFU/g
E. coli שְׁלִילִי ISO 16649 לא זוהה

 

האם אתה מתעניין במוצרים שלנו? רַקלהשאיר הודעהבעמוד זה אופנה אלינו ישירותכדי לקבל דוגמאות חינם ותמיכה מקצועית יותר!

 

מגמות בשוק

 

המגמה בתמצית עור ענבים אדומיםהוא מהלך רחב יותר בשוק המזון, המשקאות ומוצרי הצריכה לעבר מרכיבים טבעיים וצמחיים-, אשר תואמים יותר לדרישות הרגולטוריות הנוכחיות ולהעדפות הצרכנים בשקיפות ובתיוג נקי. עם היצרנים והמותגים שהופכים פגיעים יותר להופעתם של חקירה יסודית יותר של חומרי צבע מלאכותיים, השימוש בחלופות כגון קליפות ענבים-מתוצרת פיגמנטים אדומים עם מקור שניתן לעקוב אחריהם, ציות לרגולציה ואפשרויות אספקה ​​מגוונות הופך לפופולרי יותר. גופים רגולטוריים וארגונים שקובעים סטנדרטים- ברחבי העולם עדיין משכללים סטנדרטים לגבי צבעי טבע מקובלים, וזה מעצב את בחירות המקור והניסוח שנעשו על ידי אזורים שונים. בינתיים, אוריינטציות הצרכנים בשוק הסופי- משתנות הן עם הקמעונאים והן עם חברות שירותי המזון, כמו גם עם חברות הייצור החוזיות, תוך התמקדות בסחורות שתיאור המרכיבים שלהן נשמע פשוט וקל להבנה במונחים פשוטים יותר, מה שיוצר מקרה עסקי לחומרי צבע בוטניים. השקעה בטכנולוגיות מיצוי ניתנות להרחבה, הגדלת שרשרת האספקה ​​ומדע הניסוחים היא מגמת מאקרו התורמת לקיימות שלה. בתורו, הפלח הולך וגדל לאור התרחבות הצבעים הטבעיים באופן כללי יותר עקב לחצים בתעשייה להגיע לאיזון בין דרישות רגולטוריות וקיימות, ודרישות צרכנים למקור המרכיבים במוצרים שלהם מבלי להעלות טענות הקשורות לבריאות-.

 

מדוע תמצית עור ענבים פופולרית?

 

1. פיגמנטים מאופיינים היטב-באופן מדעי

אנתוציאנינים הם קבוצה של פיגמנטים טבעיים שנותנים את הצבע האדום ונחקרו והובנו היטב מבחינת המבנה, התנהגות הצבע ופרמטרי היציבות שלהם. קלות מדעית זו מסייעת בייצור של איכות יציבה וביצועים חזויים בנוסחה התעשייתית.

2. תרומות פונקציונליות מרובות בניסוח

בנוסף לצביעה,צבע אדום לעור ענביםמסייע בבקרת גוונים, ערבוב גוונים ועקביות צבע אצווה-ל-אצווה. זהו פתרון רב תכליתי עבור יצרנים שצריכים לייעל את מורכבות המרכיבים בשל יכולתו להשתלב במגוון רחב של מערכות ניסוח.

3. תאימות נקייה-חזקה

בהיותו מרכיב על בסיס-צמח המופק מקליפות ענבים, הוא יכול להתאים לרעיון של יוזמות תווית נקיות-ששמות דגש על מקור טבעי, מקור מוכר והצהרות רכיבים פשוטות העומדות בציפיות של המותג והקמעונאים במורד הזרם.

4. קבלה רגולטורית רחבה

חומרי צבע טבעיים המופקים מקליפת הענבים מקובלים באופן מסורתי בתחום הצבעים הטבעיים ברוב השווקים, ואלה מאפשרים עמידה קלה יותר בתקנות ואספקת המוצרים בתפוצה רב-אזורית.

5. קיימות ויעילות משאבים

שהוא בדרך כלל מוצר לוואי חקלאי-, עוזר להשיג יעילות בניצול משאבים ובשרשראות אספקה ​​מוכוונות-קיימות, אשר מקבלת משמעות רבה יותר בקבלת החלטות ארגוניות.

6. התאמה לציפיות החזותיות של הצרכן

המשטחים האדומים לאדומים-דומים מאוד לאדום האדום לסגול- שהצרכנים מצפים להם במוצרים מבוססי פירות- וצמחים-, ומכיוון שהגוונים אינם מסתמכים על צבעים סינתטיים, הם מגבירים את אמינות המוצר ומשיכה.

 

Grape-Skin-Extract-Product-Direction

 

כיוון המוצר

 

1. משקאות ובסיסי משקאות בצבע טבעי

כדי לספק צבע אדום או סגול-אדום למשקאות מבוססי-מיץ, משקאות מותססים, מים בטעמים ותרכיזי משקאות, קדם את השימוש בצבעים לא-סינטטיים.

2. מוצרי ממתקים וסוכר-

בסוכריות גומי, ג'לי, סוכריות קשות וממתקים מצופים, כדי לספק גווני צבע יציבים הקשורים לפירות ולהתאים את המיקום הקיים של מרכיבים טבעיים וצמחיים-.

3. קישוטי מאפה ותכלילים

מתווסף לציפוי, סתימות, זיגוגים וקישוטים שבהם יש צורך בטיפול בחום מתון, וכולל יישומים הנתונים לטיפול בחום בינוני.

4. ניסוחים חלביים וחלביים-חלופיים

משמש ביוגורטים, קינוחים קפואים וחומרים מבוססי-צמחים כדי להגביר את המשיכה החזותית ולחזק מושגים מבוססי טעם, כולל פרופיל פירות יער או ענבים.

5. תערובות אבקות ותערובות פרה

ישים למשקאות מיידיים ותערובות קינוחים כמו גם תערובות מרכיבים מורכבים, הוא מתאים, בהתייחס ליישום צבע במערכות יבשות, מכיוון שהוא מופק היטב ומראה עקביות צבע טובה.

6. מושגי מזון מלוחים ומיוחדים

תמצית קליפת ענביםמשמש בהכנת רטבים, תבלינים וממרחים מיוחדים כדי לספק צבע אדום טבעי, במיוחד כאשר המוצר ממוקם בפריפריה של חדשנות מונעת-של הפרי או המטבח-.

7. פורמולציות קוסמטיות וטיפוח אישי

משמש בתכשירי קוסמטיקה צבעוניים, סבונים ומוצרי שטיפה-, שבהם רצוי להשתמש בצמחים כדי לספק צבע וסיפורי תווית נקיים-, מה שמגביר את החדשנות בניסוחים הממוקמים באופן טבעי.

 

תְעוּדָה

 

Certifications

 

מִפְעָל

 

Company

 

תערוכות

 

Exhibition

 

תגיות פופולריות: תמצית עור ענבים, סין, יצרנים, ספקים, מפעל, סיטונאי, מחיר, מחירון, הצעת מחיר, בתפזורת, במלאי, כשרות, ISO, HACCP