מהי תמצית עור ענבים אדומים?
תמצית עור ענבים אדומיםהוא חומר צבעוני המופק באופן טבעי המופק ומשוכלל כדי לספק את הצבע האדום (המיוצב) של השכבות החיצוניות של ענבים אדומים המשמשים בתעשייה. מבחינה ייצור-, זהו פתרון צבע פונקציונלי, לא מרכיב תזונתי או ביואקטיבי, שחייב להיות תואם לצרכים של ניסוח, עיבוד ורגולציה בייצור-בקנה מידה גדול. התמצית מופקת בדרך כלל באמצעות נהלים בדרגת-מזון למיצוי צבעי עור- של ענבים והיא סטנדרטית על סמך חוזק הצבע, המסיסות והעקביות הפיזית, המספקים ביצועים ויציבות עקביים ומובטחים על פני אצוות. הוא נחשב לשימושי ביישומים מסחריים בשל יכולתו לתמוך ביוזמות נקיות של-תווית, מקור בוטני וגמישות למערכות מוצרים שונות, כגון מערכות נוזליות, חצי-מוצקות ויבשות. היצרנים בוחרים במרכיב זה כדי להשיג צבעי אדום עד{10}}אדום סגול התואמים את תפיסות המוצר המבוססות על-הפרי, הממוקמות באופן טבעי ומבטיחות שליטה בהבעת הגוון לאורך העיבוד, האחסון וההפצה. הגמישות שלו במגוון פורמטים מאפשרת תוספת קלה לקווי ייצור אוטומטיים ותכשירים מורכבים, מה שהופך אותו ליישומי לשרשראות אספקה גלובליות וייצור תחת מותג פרטי. באופן כללי, הוא מוצר יוקרתי ומודע ל-רגולציה של צבע אדום כדי לדחוף את הלקוחות שהם ברמת הארגון-ורוצים לקנות אלטרנטיבה טבעית לחומרי הצבע הסינתטיים.

COA
| פָּרִיט | מִפרָט | שִׁיטָה | תוֹצָאָה |
| שם המוצר | תמצית עור ענבים אדומים | - | תואם |
| תוסף צבע | אנתוציאנינים (E163) | - | תואם |
| מקור בוטני | Vitis vinifera L. | - | תואם |
| חלק בשימוש | עור ענבים | - | תואם |
| פוּנקצִיָה | צבע מזון טבעי | - | תואם |
| הוֹפָעָה | אבקה אדומה עד סגול כהה | חָזוּתִי | תואם |
| גוון צבע | אדום-סגול | חָזוּתִי | תואם |
| ריח וטעם | נייטרלי עד מעט אופייני | אורגנולפטי | תואם |
| חומר צביעה | אנתוציאנינים | - | תואם |
| סך האנתוציאנינים | גדול או שווה ל-10.0% | UV-Vis | תואם |
| ערך צבע (E¹%₁cm, pH 3.0) | גדול או שווה ל-50 | UV-Vis | תואם |
| הפסד על ייבוש | פחות או שווה ל-8.0% | ISO / USP | תואם |
| אֵפֶר | פחות או שווה ל-10.0% | ISO | תואם |
| pH (1% תמיסה מימית) | 2.5 – 4.5 | USP | תואם |
| מְסִיסוּת | מסיס במים | חָזוּתִי | תואם |
| גודל חלקיקים | גדול או שווה ל-95% עוברים 80 mesh | לְנַפּוֹת | תואם |
| טוטאל מתכות כבדות | פחות או שווה ל-10 עמודים לדקה | ICP-MS | תואם |
| עופרת (Pb) | פחות או שווה ל-2 עמודים לדקה | ICP-MS | תואם |
| ארסן (אס) | פחות או שווה ל-1 ppm | ICP-MS | תואם |
| קדמיום (Cd) | פחות או שווה ל-1 ppm | ICP-MS | תואם |
| כספית (Hg) | פחות או שווה ל-0.1 עמודים לדקה | ICP-MS | תואם |
| ספירת הצלחות הכוללת | פחות או שווה ל-5,000 CFU/g | ISO 4833 | תואם |
| שמרים ועובש | פחות או שווה ל-500 CFU/g | ISO 21527 | תואם |
| E. coli | לא זוהה / 10 גרם | ISO 16649 | תואם |
| סלמונלה | לא זוהה / 25 גרם | ISO 6579 | תואם |
האם אתה מתעניין במוצרים שלנו? רַקלהשאיר הודעהבעמוד זה אופנה אלינו ישירותכדי לקבל דוגמאות חינם ותמיכה מקצועית יותר!
תכונות
הרכוש שלתמצית עור ענביםהוא סט של מאפיינים פיזיקליים וכימיים שהופכים את המוצר לצבע טבעי יעיל מבחינה טכנית בניסוח ובתכנון התהליך. צבעם האדום נובע בעיקר מפיגמנטים של אנתוציאנין, שהם מסיסים במים ובעלי ביטוי צבע המגיב ל-pH, מה שמאפשר לפורמולטורים לבצע התאמות קטנות בעוצמת הגוון והגוון במערכות חומציות עד מעט ניטרליות. התמצית בדרך כלל מתפזרת מאוד במטריצות מימיות וזמינה בצורת נוזל או אבקה סטנדרטית עם גודל חלקיקים מוסדר ותכולת לחות כדי לסייע בטיפול ובמינון אחידים. יציבות-מבחינה, ביצועי הצבע שלו תלויים בגורמים כמו pH, טמפרטורה, חשיפה לאור ונוכחות יוני מתכת, שתורמים לעובדה שהוא מתאים ליישומים שבהם גורמים אלה נשלטים היטב במהלך העיבוד והאחסון. פרופיל הפיגמנט מסייע כימית לניבוי חוזק הצבע והחזרה באצווה כאשר הוא מתוקנן לפי ערך הצבע או כמות האנתוציאנין. תכונות טבועות אלו מאפשרות למנסחי מוצרים ליצור ניסוחים בעלי השפעות חזותיות צפויות, לקבוע תאימות עם רכיבים טבעיים אחרים ולמקסם פרמטרי עיבוד ללא שימוש במערכות צבע סינתטיות, המציעות תמיכה טכנית נוחה לייצור בקנה מידה תעשייתי.
איך לאחסן נכון?
1. אחסן בסביבה קרירה ומבוקרת
יש לאחסן את המוצר במחסן-טמפרטורות מבוקר כאמצעי להפחתת אובדן הפיגמנט במוצר ואחידות הצבע במהלך חיי המדף המיועדים לו.
2. הגן מפני חשיפה ישירה לאור
למרות שהמוצר נארז בתקן תעשייתי, מומלץ לאחסן את המוצר ללא חשיפה לאור שמש ישיר ולאור מלאכותי בוהק, שכן זה שומר על הצבעים לאורך זמן.
3. שמרו על אזור אחסון יבש
אחסן את המוצר במקום יבש כדי למנוע ספיגת לחות, התגבשות או שינוי במאפייני הזרימה, במיוחד בצורות אבקה.
4. שמור את האריזה המקורית שלמה עד לשימוש
האריזה המסופקת תוכל להגן מפני תנאי הסביבה; הפתיחה צריכה להיעשות בהתאם לדרישות הייצור, והאיטום מחדש צריך להתבצע בהקדם האפשרי ובצורה בטוחה.
5. הימנע מקרבה לחומרים תגובתיים
הרחיקו אותם עם חומרי החמצון החזקים, חומרים נדיפים או חומרים בעלי ריח- חזקים כדי למנוע השפעות איכות אפשריות.
6. החל נוהלי סבב מלאי סטנדרטיים
יש להשתמש בניהול מלאי ראשון-נכנס, ראשון-יוצא (FIFO) כדי להשיג עקביות בביצועים ויעילות בשימוש בין מחזורים שלתמצית קליפת ענביםהֲפָקָה.

שימוש מומלץ
במקרה של היצרן,אבקת עור ענבים אדומיםיכול להיכלל בסוגי מוצרים שונים, תוך התחשבות בהיבטים הפיזיקליים-כימיים שלו, כדי להבטיח הפצה אחידה ויציבות צבע. כאשר משתמשים בו כאבקה או חומר יבש כמו כמוסות וטבליות, מומלץ לשלב את התמצית עם חומרי עזר או חומרי זרימה כדי למנוע התלבטות ולהשיג פיזור אחיד של הצבע באצווה. בתכשירים המבוססים על נוזלים, כגון סירופים, בסיס למשקה או תחליב, ניתן להשתמש בהוספה הדרגתית עם בקרת ערבול כדי לשמור על הומוגניות ולהגביל אובדן פיגמנט, וניתן לקחת בחשבון התאמת pH כדי לקבל את תוצאות הצבע הטובות ביותר האפשריות. במקרה של softgel או פורמטים מוקפסים, התמצית עשויה להיות מומסת בממיסים או נשאי שמן התואמים, ולאחר מכן ניתן לעטוף את התמצית כך שתכולת המילוי והמראה יהיו אחידים. בכל הפורמטים, ניתן לעקוב מקרוב אחר תנאי העיבוד (טמפרטורה, גזירה, חשיפה לאור) במהלך תהליכי ערבוב או מילוי כדי לשמור על שימור הצבע של התמצית, כך שהיצרנים יכולים לספק מוצרים עם איכות ויזואלית עקבית וביצועים של המוצרים שניתן לשחזר באופן מהימן בייצור-בקנה מידה גדול.
הסמכות

מחסן אמריקאי

תערוכות

תגיות פופולריות: תמצית עור ענבים אדומים, סין, יצרנים, ספקים, מפעל, סיטונאות, מחיר, מחירון, הצעת מחיר, בתפזורת, במלאי, KOSHER, ISO, HACCP







