רזברטרולהוא סוג של תרכובת פוליפנול, פיטוכימיקל טבעי. זה במזונות שונים בעיקר בצורה של איזומר טרנס. רזברטרול קיים בענבים, תותים, ארכובית ויין. אכילה בצורה נכונה והגיונית יכולה להביא יתרונות רבים לגוף האדם.
לעכב תאים סרטניים
עבור קשישים, מערכת החיסון פוחתת ושיעור התפרצות הסרטן עולה גם הוא. רזברטרול יכול לעכב את היווצרות והתפשטות של תאים סרטניים ולקדם אפופטוזיס תאים סרטניים. אין לו תופעות לוואי. עכשיו מדענים הגדירו רזברטרול ככוכב הסרטן.
אנטי-וירוס
נמצא כירזברטרוליכול לעכב את השכפול של וירוסים ווירוסי שפעת ישירות. זה יכול להפחית את הייצור של NO (תחמוצת החנקן) ודלקת. וירוס אפשטיין-בר, אנטרווירוס, וירוס שפעת, RSV (וירוס סינכרוני נשימתי) הם כל יכול להיות מעוכב.
אפקט אסטרוגן
הזדקנות אוסטאופורוזיס היא סיבוך שלד נפוץ אצל נשים. המראה שלה קשור לירידה של אסטרוגן. המבנה הכימי של רזברטרול דומה מאוד אסטרוגן diethylstilbestrol. יש לו השפעה משמעותית על היווצרות העצם על ידי גירוי ההתפשטות וההבחנה של תאי העצם. רזברטרול במזונות ומוצרי בריאות יכול לפתור חלקית סדרה של מחלות הנגרמות על ידי גיל המעבר אצל נשים.
כיום, תמצית שורש ארכובית ענקיתרזברטרולנמצא בשימוש נרחב ברפואה, מוצרי בריאות, מזון, קוסמטיקה ותחומים אחרים.