מה זה זאקסנטין?

Zeaxanthin הוא נוגד חמצון רב עוצמה ואחד הקרוטנואידים הנפוצים ביותר שנמצאים בטבע. הוא ממלא תפקיד מכריע בשמירה על בריאות העיניים על ידי הגנה על העיניים מפני גלי אור מזיקים באנרגיה גבוהה כמו קרניים אולטרה סגולות באור השמש. זאקסנטין נמצא באופן טבעי בירקות ופירות שונים, במיוחד אלה עם צבעים בהירים כמו תירס, זעפרן ופלפלים.

Zeaxanthin הוא אלכוהול קרוטנואיד הממלא תפקיד חיוני בבריאות האדם, במיוחד בראייה. קרוטנואידים הם חומרים מזינים פיגמנטיים האחראים לצבעים האדומים, הצהובים והכתומים בפירות וירקות רבים. Zeaxanthin, יחד עם לוטאין, נמצא בעיקר ברשתית העין, במיוחד במקולה. זה עושה את זה חיוני להגנה על העיניים מההשפעות המזיקות של אור כחול ולחץ חמצוני.

Zeaxanthin נחשב בדרך כלל בטוח עבור רוב האנשים כאשר הוא נצרך בכמויות שנמצאות במזון או כתוסף תזונה. עם זאת, במקרים נדירים, אנשים מסוימים עלולים לחוות תופעות לוואי קלות כגון:

• אי נוחות בבטן
• בְּחִילָה
• שינוי צבע העור (במינונים גבוהים במיוחד)

חיוני לעקוב אחר המינונים המומלצים ולהתייעץ עם ספק שירותי בריאות לפני תחילת כל משטר תוסף חדש.

זאקסנטין ולוטאין מוזכרים לעתים קרובות יחד בשל תפקידיהם הדומים בבריאות העין. שניהם קרוטנואידים המצטברים ברשתית והם חיוניים להגנה על העיניים מפני אור מזיק ולחץ חמצוני. למרות שהם דומים מבחינה מבנית, יש להם תפקידים ברורים בגוף:

• זאקסנטין: נמצא בעיקר במקולה המרכזית, הזאקסנטין יעיל יותר בסינון האור הכחול ובהגנה על המקולה מפני נזק הנגרם לאור.
• לוטאין: נמצא יותר ברשתית ההיקפית, לוטאין משלים את הזאקסנטין על ידי הגנה על העין מלחץ חמצוני ותמיכה בביצועים חזותיים כלליים.

זאקסנטין מסונתז באופן טבעי בצמחים, אצות וסוגים מסוימים של חיידקים. הוא מופק מבטא-קרוטן, קרוטנואיד נוסף, דרך תהליך של תגובות אנזימטיות. מבחינה מסחרית, ניתן להפיק זאקסנטין ממקורות טבעיים כגון פרחי ציפורני חתול או לייצר באופן סינטטי במסגרת מעבדה.

זאקסנטין מצוי בשפע בפירות וירקות שונים, במיוחד אלה עם צבעים בהירים. כמה מקורות תזונתיים מצוינים של zeaxanthin כוללים:

• תִירָס
• זְעַפרָן
• פלפלים כתומים וצהובים
• קֵייל
• תֶרֶד
• בְּרוֹקוֹלִי
• חלמונים

הכללת מזונות אלו בתזונה שלך יכולה לעזור להבטיח צריכה נאותה של זאקסנטין לשמירה על בריאות העיניים והרווחה הכללית.

מבחינה מסחרית, זאקסנטין מופק לעתים קרובות מפרחי ציפורני החתול (Tagetes erecta), אשר עשירים בקרוטנואיד זה. הפרחים עוברים תהליך של מיצוי וטיהור לקבלת זאקסנטין איכותי. זאקסנטין סינטטי זמין גם, המיוצר באמצעות סינתזה כימית בסביבת מעבדה מבוקרת.

איזומרים הם תרכובות עם אותה נוסחה מולקולרית אך מבנים שונים. לזאקסנטין יש כמה איזומרים, כולל:

• All-trans-zeaxanthin: הצורה הנפוצה ביותר שנמצאת בטבע.
• Cis-zeaxanthin: פחות נפוץ אך גם טבעי, בעל תכונות שונות וזמינות ביולוגית מעט.

שני האיזומרים ממלאים תפקיד בשמירה על בריאות העיניים וניתן למצוא אותם במקורות תזונתיים ותוספי מזון שונים.

Zeaxanthin dipalmitate הוא צורה אסטרית ספציפית של זאקסנטין, שהיא יציבה יותר ובעלת זמינות ביולוגית טובה יותר בהשוואה לצורתו החופשית. תרכובת זו משמשת בתוספי תזונה כדי לשפר את הספיגה והיעילות של זאקסנטין. זה מועיל במיוחד למי שמחפש לשפר את בריאות העיניים שלהם ולהגן מפני ניוון מקולרי.

תוסף zeaxanthin לוטאין משלב את שני הקרטנואידים כדי לספק תמיכה מקיפה לבריאות העין. תוספי מזון אלה מנוסחים כדי להציע את היתרונות של זאקסנטין ולוטאין כאחד, משפרים את ההגנה מפני אור כחול, משפרים את הביצועים החזותיים ומפחיתים את הסיכון למחלות עיניים הקשורות לגיל. צור איתנו קשר לקבלת דוגמיות חינם כדי לנסות את תוספי הלוטאין הזאקסנטין האיכותיים שלנו.

Zeaxanthin עצמו אינו מכיל ויטמין A, אך הוא שייך למשפחת הקרוטנואידים, הכוללת תרכובות הניתנות להמרה לוויטמין A בגוף, כמו בטא-קרוטן. בעוד שזאקסנטין ולוטאין אינם מבשרי ויטמין A, הם פועלים באופן סינרגטי עם קרוטנואידים אחרים כדי לתמוך בבריאות העין הכללית.

• Smith, W., Asselbergs, FW, & de Jong, PTVM (2001). צפיפות פיגמנט מקולרי ומקולופתיה הקשורה לגיל באוכלוסיות קשישות באירופה. Archives of Ophthalmology, 119(9), 1371-1376.
• Landrum, JT, Bone, RA, Joa, H., Kilburn, MD, Moore, LL, & Sprague, KE (1997). מחקר של שנה של הפיגמנט המקולרי: ההשפעה של 140 יום של תוסף לוטאין. Experimental Eye Research, 65(1), 57-62.
• Mares-Perlman, JA, Fisher, AI, Klein, R., Palta, M., Block, G., Millen, AE, & Wright, JD (2001). לוטאין וזאקסנטין בתזונה ובנסיוב והקשר שלהם למקולופתיה הקשורה לגיל בסקר בחינת הבריאות והתזונה הלאומית השלישית. American Journal of Epidemiology, 153(5), 424-432.
• Bovier, ER, & Hammond, BR (2015). ההשפעות של התערבות לוטאין וזאקסנטין על תפקוד קוגניטיבי: ניסוי אקראי, מסיכה כפולה, מבוקר פלצבו של מבוגרים בריאים יותר. Nutritional Neuroscience, 18(9), 383-392.
• Richer, S., Stiles, W., Statkute, L., Pulido, J., Frankowski, J., Rudy, D., ... & Nyland, J. (2004). ניסוי אקראי עם מסכה כפולה, מבוקר פלצבו, של תוספי לוטאין ונוגדי חמצון בהתערבות של ניוון מקולרי אטרופי הקשור לגיל: מחקר Veterans LAST (ניסוי לוטאין נוגד חמצון). Optometry-Journal of the American Optometric Association, 75(4), 216-229.