אילו פטריות מכילות ארגותיוניין?

ארגותיוניין, חומצת אמינו טבעית עם תכונות נוגדות חמצון חזקות, נמצאת בעיקר בפטריות. בין המקורות העשירים ביותר הם שיטאקי, צדפה, צדפה, פורצ'יני ופטריות כפתורים לבנים.

פטריות שיטאקי, במיוחד, בולטות כאחד המקורות הנפוצים ביותר של ארגותיונאין, לעתים קרובות מכילות ריכוזים גבוהים משמעותית בהשוואה לסוגים אחרים של פטריות. פטריות אלו צוברות באופן טבעי ארגותיונאין מהאדמה, וממנפות את היתרונות המגנים שלה במבנים התאיים שלהן.

אם אתם בוחנים את היתרונות הבריאותיים של ארגותיאון או שוקלים הכללתו בתכשירים, אנחנו ב-KINGSCIנמצאים כאן כדי לעזור.צור איתנו קשרלדוגמאות חינם וללמוד עוד על אבקת ארגותיונאין האיכותית שלנו.

פטריות הן המקור התזונתי העיקרי לארגותיונאין, הממלא תפקיד חיוני בהפחתת הלחץ החמצוני בגוף. ארגותיוניאין פועל על ידי ניקוי רדיקלים חופשיים מזיקים והגנה על תאים מפני נזק.

צריכת פטריות, כמו מאיטאק ושנטרל, מכניסה חומצת אמינו זו לגוף, שם היא נספגת ומועברת לאיברים חיוניים כמו הכבד, הכליות והמוח.

בין הפטריות, פטריות צדפות מלך (Pleurotus eryngii) בולטות במיוחד בתכולת הארגותיונאין שלהן. לעתים קרובות הם עולים על זנים אחרים בריכוזי נוגדי החמצון שלהם. נכס זה הפך אותם לפופולריים הן בתעשיות הקולינריות והן בתעשיות התזונתיות.

מעבר לפטריות, ארגותיונאין קיים בכמויות עקבות במזונות כמו שעועית שחורה, בשר אדום ובשר איברים. עם זאת, פטריות נותרו המקור המשמעותי ביותר, המכילות רמות גבוהות בהרבה ממזונות אחרים. עבור אנשים המבקשים למקסם את צריכת הארגותיונין שלהם, מומלץ מאוד לשלב מנות מבוססות פטריות בתזונה.

קופרין, תרכובת הידועה באינטראקציה שלה עם חילוף החומרים של אלכוהול, נמצאת בפטריות קופרינואיד, כמו כובעי דיו מדובללים. פטריות אלו אינן חופפות בדרך כלל עם תכולת ארגותיונאין גבוהה. למרות שהם חשובים למחקר, מומלץ להיזהר בצריכתם, במיוחד כאשר אלכוהול מעורב.

ארגותיוניאין מיוצר בטבע על ידי חיידקים ופטריות מסוימים, המעבירים אותו לפטריות ולצמחים אחרים דרך האדמה. בגוף האדם, הוא מרוכז באזורים המועדים לנזק חמצוני, כגון העיניים, העור ותאי החיסון, מה שמרמז על תפקידי ההגנה והתיקון שלו.

ארגותיוניאין מציעה יתרונות בריאותיים רבים, כולל:

• הגנה סלולרית: מגן על התאים מפני נזקי חמצון ומתח.
• תכונות אנטי דלקתיות: תומך בדלקת מופחתת ובתגובות חיסוניות טובות יותר.

• הגנה עצבית: עשויה לסייע בהגנה מפני מחלות ניווניות כמו אלצהיימר.
• בריאות העור: מקדם לחות וגמישות, מה שהופך אותו למרכיב פופולרי במוצרי טיפוח.

פטריות הן המקורות הטבעיים המרוכזים ביותר לארגותיונאין, כאשר שיטאקי ומאיטאקי מובילים את הרשימה. ניתן גם לסנתז ארגותיוניאין לייצור תוספים. KINGSCI מתמחה בייצור אבקת ארגותיונאין עם אישור GMP למגוון רחב של יישומים.

ש: כיצד אוכל להגביר את צריכת ארגותיונין באופן טבעי?

ת: אכילת מגוון פטריות, כמו שיטאקי ופורצ'יני, היא הדרך הטובה ביותר להגביר את רמות הארגותיונין באופן טבעי.

ש: האם תוספת ארגותיונאין בטוחה?

ת: תוספי ארגותיוניאין נחשבים בדרך כלל בטוחים כאשר הם מיוצרים על ידי חברות מוכרות ונצרכים לפי ההוראות.

ש: מדוע ארגותיונין נחשב ל"ויטמין אריכות ימים"?

ת: השפעותיו נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות העוצמתיות מסייעות במאבק בהזדקנות ובמחלות כרוניות, ומעניקות לו את הכינוי "ויטמין אריכות ימים".

לתובנות נוספות ודוגמאות חינם של אבקת ארגותיונאין איכותית.צור איתנו קשרלדוגמאות בחינם היום!

1.Ames BN, et al. "ארגותיוניאין כוויטמין פוטנציאלי לאריכות ימים." (2023)

2. Parsons et al., 2023: Ergothioneine in Dietary Sources

3.[פרופילים תזונתיים של פטריות ותוכן ארגותיוניאין, מחקר מיקולוגיה (2023)]