בשנים האחרונות, מדענים ממדינות רבות גילו את ההשפעות האנטי דלקתיות, נוגדות החמצון, האנטי-סרטניות והאנטי ויראליות של כורכומין תמצית כורכומין מניסויים קליניים בתאים, בבעלי חיים ובבני אדם. עם זאת, כורכומין יש זמינות ביולוגית נמוכה, חילוף חומרים מהיר, הרכב כימי לא יציב בגוף, אשר משפיע על ההשפעות הקליניות שלה. אבל בשנים האחרונות, כורכומין הפך לאחד המרכיבים התזונתיים להגנת הספורט הפופולריים ביותר בשל הפונקציונליות המקיפה שלה.
כורכומין ובריאות נשימתית
בריאות הנשימה הנגרמת על ידי מתח חמצוני מקבלת יותר ויותר תשומת לב מעובדי בריאות. ההשפעות נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות של כורכומין תמצית כורכומין אושרו על ידי מספר מחקרים קליניים, ואת היישום שלה בתחום בריאות הנשימה ראוי למחקר מעמיק.
1. כורכומין יכול לעכב את התפשטות ושינוי של fibroblasts ולהפחית את מידת פיברוזיס ריאתי על ידי ויסות חוסר איזון חמצון-נוגד חמצון.
2. כורכומין יכול לעכב את ההשפעה המסרטנת של בנזופירן בעכברים על ידי הגדלת התוכן של סופראוקסיד דיסמוטאז וקטלאז. ולעכב את התפשטות של תאים סרטניים לגרום אפופטוזיס של תאים סרטניים ריאות. התפשטות תאי סרטן.
3. כורכומין יכול להפחית את רמת לא, להפחית מתח חמצוני, לעכב את הדלקת של דרכי הנשימה, ולשחק אפקט אנטי אסתמטי.
4. תכונות אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון של כורכומין יכול להפחית נפחת ודלקת בדרכי הנשימה הנגרמת על ידי טריפסין ועשן.
כורכומין ובריאות הלב וכלי הדם
הלב ומערכת הלב וכלי הדם הם נשאים השומרים על אספקת האנרגיה והחומר של הספורט. מצב טוב של פעילות גופנית דורש אספקה טובה של אנרגיה וחומר כדי לתמוך. כורכומין יכול להשיג תפקוד לב וכלי דם בריא על ידי שיפור תפקוד אנדותל כלי הדם ואיזון לחץ הדם.
למרות היישום של כורכומין תמצית כורכומין בתחום תזונה ספורט משכה יותר ויותר תשומת לב, זה עדיין מוצר קטן מאוד. עבור אותם מוצרים שרוצים לפתור את הבעיה של תפקוד פיזי והתאוששות, יהיו יותר ויותר הזדמנויות בשוק. בהתחשב בכך שהצרכנים פונים יותר ויותר לנוסחאות תזונה ספורט שקופות ודורשים מוצרים טבעיים יותר, כורכומין שמקורו בצמחים יתקבל בקלות רבה יותר על ידי הצרכנים, ומספר רב של מחקרים קליניים וראיות העמיקו את אמון הצרכנים.
