כורכום לעומת כורכומין: מה כדאי לקחת?

אין הסכמה רשמית אם עדיף ליטול תוספי כורכומין או כורכום. רוב המחקרים משתמשים בכורכום מופק עם ריכוז גבוה של כורכומין או כורכומין בלבד. גם כורכום וגם כורכומין יכולים להפחית דלקת מפרקים, כולסטרול, סוכר בדם, כמו גם גידול, פטריות וחיידקים.
 

מה זה כורכום?

כורכום הוא צמח צהוב בוהק מהשורש של צמח הכורכום לונגה. זה היה בשימוש במשך מאות שנים בתרופות ובישול קונבנציונליים, במיוחד בהודו ובדרום מזרח אסיה.

כורכום ידוע בצבעו הדינמי ובחלקו במאכלים קולינריים, אך היתרונות הבריאותיים שלו זכו לתככים ראויים לציון לאחר זמן רב.

מה זה כורכומין?

כורכומין הוא התרכובת הדינמית החיונית שנמצאת בכורכום. הוא מודע לרוב התכונות הטיפוליות של הכורכום ולצבע הצהוב האופייני לו. בעוד שכורכום מכיל כמעט 2-8% כורכומין, תרכובת זו מופקת ומרוכזת לשימוש בתוספי מזון בשל ההשפעות האנטי דלקתיות והנוגדות החמצון החזקות שלה. באמצעות תהליך החילוץ, התמצית כורכום כורכומיןהתוכן יכול להגיע ל-95%.

כורכום לעומת כורכומין: הבדלים עיקריים

בעוד שכורכום הוא שורש שלם המכיל כורכומין יחד עם תרכובות אחרות, הכורכום הוא חומר חילוץ מסוים מהכורכום. הכורכומין חזק יותר מבחינת תכונותיו האנטי דלקתיות ונוגדי החמצון, וזו הסיבה שהוא מועדף באופן קבוע בצורת תוסף. כורכום נותן היקף רחב יותר של יתרונות בשל התרכובות הנוספות שלו.

היתרונות הבריאותיים של כורכום

כורכום נוצל בדרך כלל לטיפול במגוון של מחלות, כולל גירוי, בעיות הקשורות לקיבה וזיהום. זה ידוע מדי בפוטנציאל שלו להתקדם בעבודה המוחית ולהוריד את הסיכון למחלת לב. כמה מהרהרים ממליצים שכורכום יכול להציע סיוע בהפחתת סימנים של כאבי פרקים ואכן עשוי לעזור בציפייה לסוגי סרטן מסוימים.

יתרונות בריאותיים של כורכומין

כורכומין נחשב באופן נרחב בשל ההשפעות האנטי דלקתיות והנוגדות חמצון המסוגלות שלו. זה עשוי להציע סיוע בפיקוח על מצבים כמו כאבי פרקים, עצבות וסוגים מסוימים של סרטן. Inquire מוכיח שכורכומין יכול להניע את עבודת המוח קדימה, להפחית את הסיכון למחלות לב, ואכן עשוי להיות בעל יתרונות נגד מחלת האלצהיימר. תכונותיו האנטי דלקתיות הופכות אותו למשכנע בהפחתת סימנים של חום קבוע.

איך לקחת כורכום וכורכומין

ניתן להשתמש בכורכום כטעם בהזנה, בתור תה או בצורת תוסף. תוספי כורכומין נלקחים בדרך כלל במסגרת קפסולה, באופן קבוע עם פיפרין (חילוץ פלפל כהה) כדי לשפר את השמירה. איחוד כורכום לתוך הרזה שלך יכול להיות בסיסי כמו הכללתו במרקים, שייקים או קארי. עבור אלה שמחפשים מדידות גבוהות יותר של כורכומין, תוספי מזון לרוב מועילים יותר.

כורכום וכורכומין: מינון ובטיחות

המינון המוצע לכורכום הוא בגדול בסביבות 500-2,000 מ"ג ליום, בעוד שתוספי כורכומין נלקחים בדרך כלל במינונים של 500-1,000 מ"ג ליום. שניהם נחשבים בטוחים כאשר נלקחים בכמויות מוצעות, אך מדידות גבוהות עלולות לגרום לבעיות במערכת העיכול. זה הכרחי להתחיל עם מדידות נמוכות יותר כדי להעריך עמידות וייעוץ עם ספק שירותי בריאות, במיוחד אם אתה נוטל תרופות אחרות.

סכנות פוטנציאליות ותופעות לוואי

למרות שבגדול, כורכום וכורכומין יכולים לגרום לתופעות לוואי אצל אנשים בודדים, כמו בחילה, מעיים רפויים ותגובות רגישות לרעה. ייתכן שהם קשורים מדי לפתרונות מסוימים, לכן חיוני לייעץ לספק שירותי בריאות מתישהו לאחרונה לגבי כל תוסף שאינו בשימוש. מינונים גבוהים של כורכומין יכולים להוביל לבעיות כבד אצל אנשים בודדים, ולכן חיוני לעקוב אחר המינונים המוצעים.

בחירת התוסף הנכון

כשאתה בוחר בין תוספי כורכום לכורכומין, שקול את צרכי הרווחה הספציפיים שלך. אם אתם מחפשים יתרונות רווחה גדולים, כורכום עשוי להיות הבחירה הטובה ביותר. עבור אלה המתמקדים בהשפעות אנטי דלקתיות או נוגדות חמצון, תוספי כורכומין עשויים להיות כדאיים יותר. זה גם חיוני לבחור תוספים באיכות גבוהה כדי להבטיח כדאיות וביטחון.

שאלות ותשובות על כורכום וכורכומין

ש: האם אני יכול לקחת כורכום וכורכומין ביחד?
ת: כן, נטילת שניהם יכולה לתת מגוון רחב של יתרונות מהתרכובות השונות בכורכום ומההשפעות המרוכזות של הכורכומין.
ש: האם עדיף לקחת כורכום או כורכומין לכאבי פרקים?
ת: כורכומין לרוב משכנע יותר לייסורים מפרקים בשל תכונותיו האנטי דלקתיות החזקות.
ש: כמה זמן לוקח לכורכום או מלפפון לעבוד?
ת: זה יכול להשתנות, אבל כמה אנשים עשויים להתחיל לשים לב ליתרונות תוך מספר שבועות מהשימוש הרגיל.
ש: האם יש רכיבי תזונה שמשדרגים את הטמעת הכורכום/כורכומין?
ת: כן, פלפל כהה משדרג את ההטמעה עקב פיפרין, ושומנים יכולים גם לעזור להגביר את הזמינות הביולוגית.
ש: האם כורכום/כורכומין יכול להציע עזרה בירידה במשקל?
ת: ישנן כמה הוכחות הממליצות שכורכומין יכול לעזור עם חוסר מזל במשקל על ידי הפחתת גירוי ושיפור מערכת העיכול.

התייחסות:

1. [WebMD - מדריך תוספי כורכום](https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-turmeric)

2. [בריאות יומיומית - כורכום לעומת כורכומין](https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/turmeric-vs-curcumin-which-supplement-should-you-take/) 3. [קו בריאות - יתרונות בריאותיים מובילים של כורכום](https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric)

4. [רפואת ג'ונס הופקינס - יתרונות הכורכום](https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/turmeric-benefits)

5. [הר סיני - עשב כורכום](https://www.mountsinai.org/health-library/herb/turmeric)

6. [Cortiba Health - כורכום לעומת כורכומין](https://www.cortibahealth.com/learn/turmeric-vs-curcumin)

7. [GoodRx - כיצד לקחת כורכום](https://www.goodrx.com/well-being/supplements-herbs/how-to-take-turmeric)

8. [CNBC - האם תוספי כורכום שווים את זה?](https://www.cnbc.com/2023/08/23/are-turmeric-supplements-worth-the-money-what-experts-think.html)

איפה קונים תמצית כורכום כורכומין?

Kingsci Biotech היא ספקית מובילה בסין של תמצית כורכומין כורכומין, המתמחה בתמציות צמחים מאז 2007. אנו שומרים על מלאי מוכן הן בארה"ב והן בסין, ומציעים משלוחים ברחבי העולם.

בבקשה תלחץ"צור קשר" או אימייל למטה לבירורים.

מפרט

50%,95% HPLC

מראה חיצוני

אבקה כתומה

אימייל

donna@kingsci.com

sophia@kingsci.com