לחמוציות יתרונות של תכולת מים, דל קלוריות ומגוון חומרים מזינים ומינרלים. זהו אחד משלושת הפירות הטריים העיקריים בצפון אמריקה --- ענבים אדומים, אוכמניות וחמוציות. תמצית חמוציות היא גם הטובה ביותר בצפון אמריקה ואחד מחומרי הגלם הפופולאריים ביותר עבור מוצרי בריאות.
תמצית חמוציות מכילה את המרכיבים הבאים:
1. Proanthocyanidins: זה' זה מונח כללי לסוג גדול של תרכובות אנתוציאנין הנפוצות בצמחים שונים. המבנה שלה הוא catechin, epicatechin, או פולימר של catechin ו epicatechin. כיום, מחקרים מדעיים אישרו כי הסוג הייחודי A פרואנטוציאנידין בתמצית חמוציות הוא המרכיב האנטי בקטריאלי העיקרי, ואילו לסוג B פרונטוציאנידין הכלול בתה ולתפוח אין השפעה דומה.
2. אנתוציאנין: זהו חומר גליקוזילי של פרו-אנציאנידין אגליקון, והמפתח כולל פרו-אנציאנידין-3-גלקטוזיד, פרואנטוציאנידין-3-סעודי ערבינוסיד, וההידרוקסיפיקציאנידין -3-גלקטוזיד שלו.
3. פלבונולים: היפרוזיד, קוורצטין, מיריקטון, קוורצטין ותרכובות פלבונול אחרות.
4. חומצה פנולית: המפתח מכיל חומצה בנזואית ופניל אקרילט (חומצה קינמית).
5. מרכיבים נוספים: מסטיק ערבי, חומצה אלגית, רזברטרול, ליגננים, חומצה אורסולית, גסטרינול וחומצה אולאית אומגה 3, ויטמין C, מינרלים.
היעילות של תמצית חמוציות:
1. חמוציות מועילה לעכב צמיחה, התפתחות ורבייה של מגוון חיידקים פתוגניים, מונעים מהידבקות בתאי גוף במניעת מחלה זו, מניעה ובקרה של זיהומים במערכת השתן הנשית ומעכבים זיהום בקיבה בהליקובקטר פילורי.
2. מסייעים בשמירה על עקביות דופן השלפוחית ושמירה על ערך ה- pH הרגיל של פתח השופכה.
3. הפחת את שכיחות כיב הקיבה וסרטן הקיבה.
4. הפחת את השבריריות של מחלות לב וכלי דם ומוח כלי הדם.
5. אנטי אייג'ינג, למנוע מחלת אלצהיימר'
6. יופי והזין את העור, שמור על עור צעיר ובריא פיזית ונפשית.
