ככל שהביקוש לנוגדי חמצון טבעיים ממשיך לעלות,אסטקסנטיןהוא זוכה לתשומת לב כתרכובת עוצמתית שנמצאת בטבע . ידועה בגוון האדום העמוק והתכונות הביולוגיות שלו, אסטקסנטין מציעה תמיכה לבריאות העור, תפקוד חזותי ואיזון חמצוני {}}} בעוד שהיא זמינה באופן נרחב בצורת תוסף, אנשים רבים מעדיפים לחקור מזון טבעי המכיל קרוטנואיד ייחודי זה {}}}}}}}}}}}}}}}}}} זה כ- {}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}.
מקורות ימיים: המובילים העיקריים של אסטקסנטין
ההמטוקוקוס פלובאליס הופך את האסטקסנטין ויצורים ימיים הצורכים מיקרואורגניזמים אלה בונים אסטקסנטין ברקמות שלהם . מסיבה זו, האוכל הידוע ביותר באסטקסנטין הוא מאכלי ים שיש לו צבע אדום או ורוד .
בין מזונות, סלמון שנתפס בר הוא בעל הרמה הגבוהה ביותר של אסטקסנטין טבעי . צבע סלמון מגיע מאסטקסנטין במתחם שלו וסלמון פראי צורכים יותר מכך בזכות האכלה הטבעית שלהם על סרטנים עשירים במיוחד {}}} סלמון אוקסיי מקבלים תשומת לב רבה לתזונה עשירה במיוחד {}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} {}, 3}, 3},} {3}, Sockey,
סרטנים קטנים המכונה קריל המשגשגים בסביבות ימיות קרות, עשירים באסטקסנטין . למרות שרוב האנשים אינם אוכלים קריל, שמן שמקורו בהם הוא פופולרי מכיוון שהוא מכיל גם אומגה {}} וגם נוגדי חמצון חשובים {}}}}}.
שרימפס, לובסטר וסרטנים הם מאכלי ים העשירים בינוני באסטקסנטין . הקליפות הופכות לצבע אדום אינטנסיבי כאשר מבושלים, סימן לכך שקרוטנואידים היו קיימים . למרות שרוב הפיגמנט נמצא בתוך הקליפה, אתה עדיין יכול לראות את זה בחלקים המתראים {}}}}
שילוב של פירות ים אלה באופן קבוע בתזונה מאוזנת יכול להציע צריכה קבועה של אסטקסנטין המתרחשת באופן טבעי, במיוחד כאשר המקור פרוע ולא מעובד.
מקורות מבוססי צמחים ועקיפים
אף על פי שהמקור העיקרי לאסטקסנטין הוא הים, המדענים מוצאים גם דרכים להוסיף אותה לתזונה מצמחים . עדיין, לרוב הצמחים היבשתיים אין אסטקסנטין בתוכם {}} במקום זאת, מספר מערכות תמיכה מזינות גם את בעלי החיים המפיצים אותה.
האלגה Haematococcus pluvialis מכיל את הכמות הגדולה ביותר של אסטקסנטין, למרות שהוא בדרך כלל לא נאכל כאוכל על ידי מסורת . מבחינה מסחרית, היבול גדל והתמצית נלקחת לשימוש כצבע בתוספים ומזון {}}
למרות שחלק מהשמרים האדומים ופטריות מייצרים דברים הדומים מאוד לאסטקסנטין, הם אינם חשובים בתזונה שלנו ובעיקר נכנסים לתהליכי תעשייה או תסיסה .
כשמדובר בתכולת אסטקסנטין, אלה הם הפירות או הירקות היחידים שיש לקחת בחשבון . עדיין, והחזה הרבה נוגדי חמצון צמחיים מירקות צבעוניים שונים הופך את מערכת הנוגדי החמצון של הגוף, ועוזרת לאסטקסנטין לעבוד טוב יותר אם נצרכת באותו זמן {}}}}
אוכלים מבוצרים ופונקציונליים
בשנים האחרונות, מדענים בתחום יצרו שיטות להכניס אסטקסנטין למזונות פונקציונליים . בגלל זה, סורגי אנרגיה, משקאות, ג'לים רכים וחלב המשופרים עם אסטקסנטין זמינים כעת, בעיקר בזכות Haematococcus pluvalis {}}} בעיקר בזכות Haematoccus pluvalis {}}}}}}}}.
מוצרים אלה מיועדים לכל מי שנמנע מאכלי ים או מחפש אפשרות צמחונית או טבעונית . אתה נהנה מתרופות המינוניות ויציבות באופן אינדיבידואלי, ובכל זאת האסטקסנטין בכדורים אלה מופק בדרך כלל .
דגים וסרטנים שהאכילו כעת דיאטות עשירה באסטקסנטין הם מגמה נוספת בעלייה . גם אם לא חזקה כמו פרא, גישה זו מעלה את רמות הקרוטנואיד של פירות ים חקלאים {}}}
ככל שהנוגד חמצון מתוודע יותר, חברות בשדות המזון והתזונה מוצאים דרכים מושכות יותר להציע זאת לכולם .
תפקיד הדיאטה בתמיכה בצריכת נוגדי חמצון
הוספת אסטקסנטין לתזונה שלך יכולה לעזור לך לעקוב אחר תוכנית תזונתית המתמקדת בתרכובות בריאות והגנה על תאים . אם התזונה שלך כוללת ויטמין E, סלניום או בטא-קרוטן, אסטקסנטין יכולה לעזור בלחץ חמצוני יומיומי.
עם זאת, כמות האסטקסנטין במזונות טבעיים משתנה על סמך שניהם מינים הם ותנאי החיים שלהם, מזונותיהם וכיצד הם מעובדים . כדוגמה, הקפאה, רתיחה או עיבוד חזק עשויה להקטין את היציבות של קרוטנואידים {}} סיבה זו, לבחירת תוסות של איכות או מבטחת}}} leartim} umitive} umitive} umitive} umitive} umitive} umitive} umitive} umitive} umitive} umitive umatif, umatim umitif, umitial umitif,
דבר מועיל נוסף הוא להבין עד כמה אסטקסנטין יכול להיספג על ידי הגוף . ויטמין A נספג על ידי הגוף ביתר קלות כאשר אנו אוכלים אותו יחד עם שומנים בריאים {}}} אתה יכול לעזור לגופך לספוג את האסטקסין על ידי אוספים}
מַסְקָנָה
אמנם ישנם נוגדי חמצון נפוצים יותר מאשר אסטקסנטין במזון כיום, אך הוא מרוכז להפליא בסלמון שנתפס פראי, קריל וסרטנים {}}} עבור אלה המעוניינים באלטרנטיבות, תוספים מבוססי אצות או אוכלים פונקציונליים נותנים דרך מועילה להשתמש בתזונה מוגבלת זו באופן קבוע {}}}}}} באופן קבוע באופן קבוע {}}} באופן מוגדר באופן מוחלט זה.
מומחים בתזונה מזכירים לנו כל העת כי חשוב לא לצרוך גלוקוז בכמויות גדולות . אתה יכול ליהנות מחייה בריאה יותר על ידי הכללת מזונות עם אסטקסנטין וחומרים מזינים שהוא נמצא לעתים קרובות עם .
למידע נוסף על מרכיבי אסטקסנטין, ניסוחים או מקור, אל תהסס לפנות אלינוdonna@kingsci.com.
הפניות
- אמבטי, r . r ., moi, p . s ., Ravi, s ., & aswathanarayana, r {{5} g {{} 6}}} {} {}}}}}} atys} {}} out {} As, As, As, at aty, at {} aty, aty, at {} As, am, aty, at, aty, at, aty, at {}, at {}, at, am, {}, {}, {}, {}, {}, {}, {},}, יציבות, פעילויות ביולוגיות ויישומי המסחר שלה-סקירה . תרופות ימיות, 12 (1), 128-152. https: // doi . org/10.3390/md12010128
- Capelli, B ., Bagchi, D ., & cysewski, g . r . (2013) . סינטטי נוגד לאלגסידנטית כביטוסית כביטוסית כביטוסית כביטוסנטית כביטוסית של אנושות בבלוטאנטנטה בבלוטאנטנטה. תוסף . Nutrafoods, 12 (4), 145 - 152.
- Guerin, M., Huntley, M. E., & Olaizola, M. (2003). Haematococcus astaxanthin: Applications for human health and nutrition. Trends in Biotechnology, 21(5), 210 - 216.
- פאנל EFSA על מוצרים דיאטטיים, תזונה ואלרגיות (2019) . חוות דעת מדעית על בטיחות האסטקסנטין לשימוש בתוספי מזון {}}} כתב העת EFSA, 17 (12), {}}} https: // doi . org/10 . 2903/j.efsa .2019.5907